Bir kahve çekirdeği çiğnemek sonra herhangi bir etkisi olur?

Soru başlık herşeyi: meslektaşım kahvemi denemek istedim, bu yüzden (kavrulmuş) kahve fasulye yakaladı ve parçaladı diyor.

(His ") üzerinde olumlu etkileri aktif olduğunu birkaç dakika sonra, iddia ediyor,

Belli ki, şimdi merak ediyorum: sadece plasebo etkisi mi, yoksa sadece bir fasulye çiğneme sonra bu hissetmek için herhangi bir olasılık var mı?

+15
Kalhia 20 Nis 2011 02:09:51
35 yanıtların

(Ve @Chris) ikiniz de bir şekilde sıvı süte benzer bir sıvı krema veya süt tozu bahsediyoruz gibi geliyor. Ondan uzaklaşmak istiyorsan tabii...

Ama takmıyorum bile onları yemek yerken kendimi, düşünün de toz sütlükler. Bu (neredeyse hala yiyecek olan) kurutulmuş süt, ya da olmayan (kısmen hidrojene yağlar-süt malzeme, vb kaynaklı olabilir. onlar ne olduğunu bilmiyorum.

Sorunun emniyet yönü olarak, süt gerçekten güvende olmak için oda sıcaklığında temelde sıfır zaman var. Göre bu sayfa, bakteri büyüyen başlar yaklaşık 45°F / 7°C; olacak oraya çok hızlı olmasa soğutmalı. Pratik konuşma, seni bazı zaman ama değil saat. -Sıcaklık (örneğin, 1 saat için güvenli sıcaklık X, Y, sıcaklık 30 dakika, vb.)-zaman grafiği gördüğümü sandım. ama şimdi böyle bir şey bulamıyorum.

+989
python3 03 февр. '09 в 4:24

Kullanırken cam saplı 6 bardak Chemex gibi bu bir:

Chemex 6-cup, glass-handle

ve uygun Chemex konik kağıt filtre, filtreden (sıvı vardır geçtiğini kahve ve filtre) bazen kuyu arasında filtre ve üst cam koni sürahi. Bu sürahinin dibine damlayan sıvı akışını yavaşlatır.

Genellikle hafifçe (kahve ve su ile) birikmiş filtreden sürahinin dibine düşmesini sağlayan bir saniye camdan dışarı filtre kaldırarak sorunu çözmek istiyorum. Bu kadar önemli bir sorun değildir, ama yine de bu olur neden bilmek istiyorum.

+947
Cathy Bacon 5 Ara 2014 04:22:49
Diğer cevaplar

İlgili sorular


İlgili sorular

Hikayeye göre bir kaç tahmin yapabilirim. Ayrıca zamanında kısa olduğunu açıkça anlıyorum. İkincisi, barista tarzı belirttiğim gibi espresso çeşitleri içecek eğilimindedir ve tek kullanımlık tek kullanımlık filtreler, vb için seçenekleri kontrol etme. temiz daha kolaydır.

500$ bütçe makul bir ev Kur için fazlasıyla yeterli. İki seçeneğiniz vardır. İlki biraz daha fazla zaman alabilir, ikinci bir otomatik. Ya (1) (2) öğütücü ve eve bir espresso makinesi satın almak veya bardak makinesi için bir fasulye satın alabileceği olabilir.

Zaman kısa olduğu gibi, özellikle zaman birimleriyle bu ne maliyet söz ediyorum.

  • Seçenek 1: Eğer ayrı bir öğütücü ve espresso makinesi gerektirir periyodik temizlik (temizlik tabletleri, varsayalım ki aylık?) ve (tabletler ya da sıvılar ile) tekrar decalcifying, aylık sanırım, iki aylık? espresso makinenizi için. Portafilter kullanma her zaman iyice temizlenmiş zaman sonra yıkanması gerekir. Eğer süt frother varsa, her kullanımdan sonra ekstra bakım gerektirir. Değirmeni de (aylık, iki aylık?) periyodik temizlik gerektirir.

  • Seçenek 2: Eğer bir bean-to-cup makinesi, gerekir gerektirecek fiziksel olarak temizlemek periyodik aralıklarla. Bu (merak etme) birkaç parça aşağı çekmek isteyebilir, bu assamble ve sonrası için tasarlanmıştır. Sonra, tabii ki temiz ve düzenli espresso makineleri gibi decalcify. Bu seçenek biraz daha fazla bakım gerektirir, ama sonunda, günlük kullanımda şekilde daha hızlı olur.

Ve ne markalar hakkında? Sadece her yerde yorumları okuyabilirsiniz sanırım. Günlük kahve için benim fasulye fincan makine ile mutluyum. Yine de, en iyi atış hazırlanıyor olmadığını biliyorum.

+921
fasttrack 12 Eyl 2019 19:59:31

Kahve, düzenli ve kafeinsiz iki bardak hazırlama bitirdim, ama dikkatim dağıldı ve şimdi hangisinin hangisi olduğunu bilmiyorum.

Onları nasıl ayırt edebilirim?

Notlar:

  • Benim bahsettiğim ayrım hazırlanan içecek değil, bir kavanoz kahve çekirdeği zemin.
  • Bakkal malzemeleri ile kimyasal testler geldiniz.
  • Bu durumda anlık kahve kullanıyordum, ama kahve zaten Kupası'nda sonra herhangi bir hazırlama yöntemi uygulanan bir test tercih ederim.
+838
ras212 25 Mar 2017 18:37:11

Kısacası, kafein sonuçlar hem erkekler hem de kadınlar testosteron seviyelerinin olan "Seks Hormonu Bağlayıcı Globulin" artabilir.

Ancak, ne kadar etkili olduğunu bilmiyorum. Ya bu düşüş ciddi ise ve birçok çalışma tarafından desteklenmektedir. Ben karşılaşılan bu çalışmanın sunduğu kafein ters etki kadınlar testosteron seviyesi olan alakaları için osteoporoz kadarıyla ben yorumlamak.

Burada sorulara cevap veren insanlar belirlenen alanlarda profesyonel değildir unutmayın.

+788
zamidoza 7 Kas 2012 09:55:29

Benim için sabah sonra işe varıyorum. Bulunan bu ilginç bir makale: https://nationalpost.com/life/food/when-are-the-best-times-in-the-day-to-drink-coffee

+778
practechal 5 Şub 2015 09:28:03

Öğütülmüş kahve ince bir toz yere kadar sadece kavrulmuş kahve çekirdekleri var. İçecek kahve yapmak için sıcak su ile lezzet almak için bu birleştirmek için (bunu yapmak için birçok farklı yolu vardır) gerekir. Genellikle, tabii su çekilmiş kahve geçebilir ama zemin hiçbiri içkine biter yapan bir filtredir.

Hazır kahve kahve kurutulur - kahve tanelerini öğütüp onlar, kahveyi ve suyu çıkarın.

Kahve makinesi veya kahve makinesi öğütülmüş kahve değil neskafe kahve Demleme için kullanılır. Hazır kahve tozu sadece rehidre olması gerekir, bu yüzden sıcak su eklemek yeterlidir. Tamamen kahve makinesi yere değil su içinde çözülür.

Aldığın makine espresso makinesi olmak (yüksek basınçla öğütülmüş kahve ile su koyar gibi. Bu nispeten iyi bir zemin gerektirir. Preground espresso muhtemelen çalışacaktır, ya da bir öğütücü almak ve fasulye kendine eziyet. Aynı zamanda kullanımı oldukça bağışlayıcı ve bu nedenle kolay olacak anlamına gelir basınçlı filtre sepeti gibi görünüyor.

+743
DomeWTF 7 Nis 2014 06:52:22

Evet.

Konik öğütücü olarak tarif ne de bir çapak değirmeni olarak bilinir. Hem homojen ve belirli bir tane boyutunda/bir terbiyesizlik set çekilmiş kahve oluşturmak için izin çünkü Burr değirmenleri önemlidir. Bu öğütücüler anahtar özelliği ve bir satış noktası ve kolay kullanım espresso bir an ve bir sonraki damla kahve çektirmek için izin verir.

+620
lvyv 18 Eyl 2016 22:23:22
Hiçbir kafein içeren kahve hazırlıklar hakkında.
+604
vhtml 17 Mar 2018 21:32:45
Kahve filtre kağıdı yapılmış.
+586
jonathanwiesel 25 Eyl 2014 03:19:30

Ofiste kullanmak için planlama olduğundan alt uç elektrikli bir öğütücü almanı tavsiye ederim. Açıkçası molası sırasında kahve zevk için daha fazla zaman bırakır, fasulye, taşlama daha az zaman harcarsınız. Baratza Encore harika, hızlı, öğütmek öğütücü bu boyut ve fiyat için çok tutarlı ve Baratza hizmeti çok iyi. Dökmek için Fransız basın üzerinde biler boy idealdir, espresso eziyet daha fazla para ve kayalar ile daha az tutarlıdır.

Alternatif olarak daha önce de belirttiğim gibi el değirmeni alabilir. Denedim ve çok sayıda kendi. Hario Mini Mill düşük fiyata alabilirsiniz en iyisidir. Hario Skerton bu daha iyi bence hatta. Özellikle (talimatları online bulabilirsiniz) değişiklikleri ile eziyet boyutu çok tutarlı. Ancak kolayca öğütme birkaç dakika geçireceksiniz. Biraz daha fazla harcamak, kesinlikle Porlex bir öğütücü almak isteyen varsa. Seyahat ve saklama için çok kullanışlı olan piston (içi boş bölme) bu Aeropress harika ve çok formdalar. Bu eziyet Hario çok daha tutarlı, biraz daha iyi.

Elbette çok daha büyük bir alternatifi vardır, ancak çok daha yüksek fiyatlı oluyorlar.

+564
Zelnes 10 Eyl 2017 23:36:35

Temizlik damak için kahve iyi bir açıklama. Henüz orada başka bir geleneğin hizmet veren su ile espresso veya kahve, su sarhoş olur sonra kahve:

İçinde Viyana kahveleri (bir yerde, bir kahve köklü geleneği) birçok patronları olacak kalmak için biraz zaman bu kafe sadece hızlı bir mola için bir yudum kahve, ama bir yere okunan Gazetesi, etkileşim ile diğer müşterilerin ve genel olarak biraz zaman harcamak. (Bu özel bir atmosfer yarattı yazma bir tür bile var). Bu süre içinde, müşterilerin muhtemel ilk şarap gibi başka bir içecek daha sonra geçmeden önce kahve sipariş eder. Kahve eşliğinde suyun tekrar kalan kahve tadı şarap ya da diğer aşağıdaki içecek keyfi müdahale etmeyen damak temizlemek için kullanılır.

Eğer hizmet almak köpüklü su, belki sadece yansıtan bir yerel özel - Avusturya ve Almanya köpüklü olurdu varsayılan zaman sipariş ya da hizmet veren su, edersin için belirtmek istediğiniz uncarbonated.

+460
setnnz 12 Ağu 2014 20:50:37

(Orta eziyet aynı eziyet ayarında, Diğerleri neredeyse hiç toz varken yere bazı kahve çekirdekleri toz bir ton üretmek, bunu fark ettim. Kızartma seviyesi ile ilgisi yoktur diye düşünüyorum, ama tamamen emin değilim.

Faktörler ne kadar toz etkisi ne kahve çekirdekleri taşlama üretilir?

+438
user298902 1 Eki 2013 01:49:43

Ben Sorunuzun tam cevabı bilmiyorum. Ancak, fasulye daha fazla şeker vardır hangisi daha krem üretmek gerektiğini söyleyebilirim.

Ben anlamak bu kadar krem var oluşan üç şey: bazı usulsüzlükler kahve (örneğin zemin mikroskobik parçacıklar) için tetikleyici balon üretimi CO2 dolgu içine kabarcık, ve son olarak biraz yağ bu çıkarılan gerekçesiyle sırasında bira için hapis CO2 içinde.

  • Düzensizlik yaygındır. Yani, bu sınırlayıcı durum olmamalıdır.
  • Yağlar... en kaliteli fasulye ve uygun bir bira onları ayıklayan yeterli olur sanırım.
  • Miktarı CO2 ilgili olduğu için Maillard reaksiyon sırasında kavurma. Fasulye, çoğunlukla şekerler (hidrokarbonlar), organik bileşikler, bazı daha küçük hidrokarbonlara çatlak ve serbest olarak. Serbest CO2 tuzak içinde fasulye' doku kadar demlemek oldu.

Böylece, sanırım, hidrokarbonların ilk miktarını ve doğru kavurma önemli bir faktördür. Unutmayın, Eğer seni terk fasulye için uzun, tuzak CO2 eninde sonunda çıkacak yani tamamı uygun Krem ile bayat fasulye.

Ve Demleme yöntemi hakkında. Krem üretimi, eminim, Demleme yöntemi ile etkiledi. Uygun bir makine tarafından yapılmış gibi, Espresso her zaman daha homojen krem ve Türk krem bira çeşitli evrelerini yansıtan bir mermer olmalıdır. Ama, temel kabarcık oluşumu her zaman aynıdır.

Bu yardımcı olur umarım. Arap ve Panama'da üretilen bu krem özellikleri karşılaştırabilir başka bir cevap bekleyelim.

+426
Dallas Clarke 3 May 2011 14:41:16

Fotoğrafı var yayınlanan bir standart moka pot (Bkz: Wikipedia girişi burada) tarafından iyi bilinen bir marka, aslında mucit moka pot.

Doldur güvenlik hattı gerekir. Bunu doldururken görmelisiniz. Bu çizgi genellikle içine kavisli. Doldurma bu hat daha fazla su buharlaşması nedeniyle yüksek basınç neden olabilir ve zarar verebilir.

Bu ekipmanın yeniden demlemek kahve için uygun değildir, ama ocakta espresso benzer tadı olan kahveyi. (Su 30 ml kahve 8 gram yaygın kabul gören bir oran yoktur.)

Eğer ilgini yeniden bira kullanılan kahve telvesi, sana da onay bu konuyla ilgili soru: Bira ile kahve telvesi iki kez?

+421
M me 18 Ağu 2016 08:43:16

Bu söz konusu yazarın açıklamasına göre, kısa siyah iki buçuk katı su ve üç kez kahve olarak tanımlanır.

Normal bir espresso kahve ve su 25-30 ml 7-9 gram hazırlanmıştır.

Not: Wikipedia, kısa siyah yönlendirir düzenli espresso olarak görülüyor burada.

+394
fsf00000 16 Eyl 2013 20:25:49

Gelen Hunker.com:

-Su oranı sitrik asit asit hakkında bir kısmıdır 20 parçalar için asit su. Sirke asit-tarifi ile oranı farklı su için, en eşit miktardaki su ve sirke ya da daha az arıyor; aynı oran limon suyu tarifler için.

Kolay DİY madde! Kendi eşit derecede etkili ev yapımı kahve kahve makinesi için maliyetinin bir kısmını inşa Ölçekleme-süpürge ile Temizleme yapabilirsiniz.

+384
user2910016 2 Kas 2011 13:50:15

Burada dolaşan Adil Ticaret hakkında yanlış sayısı bir hayli fazla sanırım. Adil Ticaret kavramı ve çeşitli o kadar belli noktaları ele birkaç bariz önemli noktalar vardır. Ayrıca Adil Ticaret şirket yayar ve aslında küçük ölçekli kahve çiftçiler ne arasında bir tutarsızlık var. Ben de ilk Adil Ticaret yapar ve daha sonra bazı edebi eserlerde özetlemek için söylediklerini özetlemek olacak.

  1. Adil Ticaret üreticileri için sözde bir taban fiyatı garanti eder. Piyasa dalgalanmalara karşı korumak için garanti edilmiş minimum fiyat. Yanlış hatırlamıyorsam Panama'da üretilen yarım kilo Arap için kilo başına 140 kuruş ve 110 kuruş oldu.
  2. Sözde Adil bir Ticaret prim ek olarak, 20 sent inanıyorum toplumsal kalkınma, iş geliştirme, çevre projeleri ve benzeri işler gider ödeme yapılır.

  3. Ayrıca kilo başına ek 30 sent eğer fasulye veya organik tarım yöntemleri kullanılarak üretilen ödenir. Bu yüzden mümkün olan her yerde organik tarım için geçiş yapmak için teşvik edilir.

  4. Yapımcılar bazı kooperatif form olmalı Fuarı katılan anlamına gelir. Bu yararlı birçok yönden. Kooperatif oluştururlar demokratik süreci bir tür olduğu anlamına gelir. Kooperatifler oluşturan genellikle piyasa gücü artar, ölçek ekonomisi artar, sadece birkaç yararları isim.

  5. Adil Ticaret ürünü satıldı sonra ucuz kredi geri ödenebilir birçok kahve çiftçiler) küçük ölçekli çiftçilerin faaliyetlerini finanse yardımcı olur. Kredi almak genellikle küçük ölçekli çiftçiler için zor.

Şimdiye kadar iyi. Adil Ticaret şirketi 2012 (Portalı Vakfı) yapıyor ne olduğunu söylüyor. Bilimsel kanıtlar, ancak daha az bellidir ve sadece olumlu bir resim üretmek değil, ancak genel yararları olduğunu düşündürmektedir.

Adil Ticaret düzeni katılan çiftçilerin önemli ölçüde azaltılmış geçim bir güvenlik açığı olduğunu gösteren birçok etkisi ve örnek çalışmalar var. Kahve fiyat dalgalanmaları piyasa nedeniyle arazi tapuları gevşek daha az Nikaragua 4 kez örneğin onlar. Ayrıca ürünün çok geleneksel pazar nedeniyle 2005 (Pastırma) çok düşük talep satılacağını kabul edilir ancak.

Adil Ticaret olumlu bir etkisi var, ama sadece en yetenekli insanların bir çiftlik sahibi olmak için yaptığı diğer araştırmalar göstermektedir. Ancak bu gelir etkisi vasıfsız tarım işçileri için görülmemektedir. Çiftçi ve işçi çocukları için tersinin doğru olması, muhtemelen 2015 (Dragusanu ve Nunn) ekonomik fırsatlar nedeniyle artan olsa da etkilenen bölgelerde okula devam artış var.

(2012) Anna Milford çiftçiler, genellikle daha yüksek yaşam standartları olarak, Adil Ticaret şemaları olumlu fayda kanıt vb çocuk ölümleri azalmış özetler. Adil Ticaret programa katılmak için kooperatifler kurulması, piyasa gücü yeniden tahsis ve piyasaları daha rekabetçi hale getirir belirtiyor.

Sonuç olarak, eğer edebiyat geçersen, küçük ölçekli çiftçilerin geçim çok büyük olasılıkla olumlu etkileri olduğunu göreceksiniz. İleri olsa ve mekanizmaları artan yaşam standartlarına katkı sağlayan çok da net değil düz resim değil. Sadece daha yüksek fiyatlar olabilir, ama aynı zamanda kooperatifler ve bazı şeyleri çok olasılığı bir arada şekillendirme olabilir.

Yağmur Ormanları İttifakı ve UTZ de organik tarım sertifikaları çok daha düşük çevre standartları Adil Ticaret çok daha düşük sosyal standartlara sahip ve son bir not:. Daha fazla yeşil yıkama ve muhtemel değildir.

Referanslar:

  • Pastırma, C. (2005). Kahve krizle karşı karşıya: can adil ticaret, organik ve özel kahveler Kuzey Nikaragua küçük ölçekli çiftçi açığı? azaltmak. Dünya kalkınma, 33(3), 497-511.
  • Dragusanu, R. ve Nunn, N (2015). Kosta Rika Kahve Üreticilerin Adil Ticaret Belgelendirme Etkileri: Kanıt. Çalışma Kağıdı.
  • (2012) Portalı Vakfı. Adil Ticaret ve Kahve: Emtia Brifing.
  • Milford, Anna B. (2012). Chiapas, Meksika kahve kooperatifler pro-rekabet etkisi. (1) Tarım ve Gıda Sanayi Kuruluş Dergisi, 10.
+375
Ankit Sinha 17 Nis 2010 21:41:04

Site tasarımı burada düzenlemek veya Yorum yazmak izin vermiyor.

Çalışma seni buldum bir olumsuz etkisi hayvanlar ile son derece yüksek miktarda kafein. 25 mg/kg olur bağdaştırmaya > 2.000 mg için ortalama bir yetişkin (ABD ortalama, 82 kg) olan bir büyük miktarda kafein, yaklaşık beş kez maksimum miktarda genellikle tanınan olarak güvenli (GRAS).

Hayvan verileri her zaman iyi insan durumlara aktarmaz. Ve McGill bulguları ile bazı çelişen iki istatistiksel olarak kontrol edilen önemli çalışmalarımız var.

Bu bulgular ilginçtir ama sadece daha fazla araştırma hak eden alanlar öneririz. Sonuçların, insanlar için doğru olacağını belli değil. Kafein büyük miktarda yemek insanlar, GRAS üstünde kaç kat akut işitme travması veya kulak çınlaması, iyileşme yavaş olabilir ve eğer bu varsayım yapmak olsa bile, gerçekten var olan tek veri var.

Eğer etkileri vardır Eğer haberim bile değil.

+365
AkiraAiren 8 Eyl 2016 08:39:25

İspanya bir çalışma gösterdi Brezilyalı Arap %100 (100) kavrulmuş örnekleri sunulan düşük antioksidan kapasite (daha az etkili antioksidanlar) daha Panama'da üretilen kahve çeşitleri (verebilir olması nedeniyle daha yüksek oranda klorojenik asit Panama'da üretilen kahve daha Arap) bu nedenle Brezilyalı Arap %100 (100) sunulan en yüksek değeri pro-oksidan aktivite.

Ancak yüksek antioksidan aktivite olduğu gözlenen Kolombiyalı kahve daha geleneksel kavrulmuş kahve karışımları. Diğer taraftan, ne zaman yüzde torrefacto kahve yaşandı, bir artış antioksidan aktivite ve hafif bir eğilim düşüş pro-oksidan aktivite olduğu tespit edildi. Bu nedenle ayrıca şeker sonunda bu torrefacto kavurma işlemi olabilir etkisi antioksidan ve pro-oksidan özellikleri kahve çünkü şeker bir ana öncüleri Maillard reaksiyon.

Özet, biz öyle antioksidan ve pro-oksidan kapasitesi çekilmiş kahve olabilir etkileyen çeşitli faktörler gibi çeşitli kahve, kavurma işlemi (örneğin torrefacto), artan iklim, depolama, vb. Daha fazla okumak için çalışmaların ayrıntıları aşağıda bulabilirsiniz.

Kaynaklar:

+345
Aaron Draconis 14 May 2019 04:56:54

Gibi @ferhat ile şirin " dediği açıklamaları yukarıda (ve umut eden ben değilim cevap-keskin nişancı), en tarifleri için var yoğunlaşır. Nedeni içinde, su küçük bir miktar ile bira deneyin! Karşılaştırma kılavuzları gibi Tekme At, Stumptown, Mavi Şişe.

Benim deneyim (hariç için bu sorunları ben yaşadım ile filtreleme) bira bir alt birimin su üretir çok benzer sonuçlar ne zaman seyreltilmiş. Başka bir şekilde dedi ki, kahve daha yüksek bir oran ile: su, ardından sulandırarak, bira, saklanması ve tüketilmesi için tercih edilen yol benim bira.

O dedi ki, (benim tercihim geniş ağızlı bir cam kavanozda) temizlemek için kolay, nötr bir kap içinde saklayın. Buzdolabında saklanan, (belki bir hafta) birkaç gün geçen ve hala iyi tadacaktır. Ya da plastik bir sürahi içinde 1 kap kötü tadı almak için başlar, ve 2 - zamanla bayat kahve tadında sürahi enfekte olabilir. (Vb.) kahve yağlar soğuk özellikle kaldırmak için zor olabilir.

Bazı ek bilgiler ile ilgili sorular hakkında oranları ve konsantrasyon ve konsantrasyon tabloda bu cevap.

+339
Matt Riggs 6 Haz 2015 19:42:48

Son zamanlarda sadece kağıt filtre Demleme içine sıkışmış ve( şarap, doğal, tatlım, vb.) kahve işleme yöntemi farklı bir tür bira süreci hakkında frustated oldu. Birisi lütfen ( tane boyutu, sıcaklık, bira adım) her bir fasulye işleme yöntemi için en uygun olduğunu düşündüğünüz bira farklı yöntemi hakkında deneyimlerini paylaşabilir.

+303
Chris Vesper 13 Mar 2019 23:34:53

Normalde karanlık bir kızartma gibi ama daha hafif kızartmalar ile benim gibi Aeropress benim gibi güzel bir fincan almak için mücadele ediyorum.

Hangi faktörler tatlar geliştirmek için ayarlamak, daha hafif bir kızartma demlemek istiyorum nasıl göre miyim? Daha az bira zaman? Soğuk su mu?

+278
Makinna 11 Tem 2014 01:51:04

Sadece Nuova Simonelli Musica + Eureka Mignon aldım, bu yüzden bir atış ayıklamak çalışıyorum.

Çıkarma 25 saniye sürer yapmaya çalışıyorum.

Ama çıkarma başladığımda ilk geçen 3-5 sn gibi, 3 sn gibi aynı zamanda kalıcı olduğunu ve daha sonra pompa başlayarak, bu preinfusion zaman var.

Yani, ne zaman 25 sn saymaya başlamalıyım ??? Başında ? Preinfusion zaman sonra ? Ya da makineden yeni çıkmış expresso görünce ?

+273
Kathleen 29 Ara 2013 22:13:25

Tipik olarak (1 veya 2 syphons günlük) sürekli kullanım birkaç (2 - muhtemelen 3 ay için hario bir sifon aynı bez filtre kullandım. Hafif bir deterjan, sıcak su ve yumuşak bir ovma fırça her kullanımdan sonra bezle temizliyoruz. Durulama çok her yıkamadan sonra. Tipik olarak, bir hafta sonra oxyclean veya süper temiz almak ve normal bir yıkama ve kapsamlı durulama ile bu takip birkaç saat için benzer bez ıslatıyoruz. Kahve yapacak leke bezler sonra ilk kullanımda, yani don ben beklemem dönme aynı renk oldu aslında ne kadar sık ve iyi yıkayın.

İlk beş yıl önce bir sifon satın aldığımızda kullanır arasında kurumasını önlemek için buzdolabına su cam bir kavanoza filtre saklamak için tavsiye. Eğer bir süre için filtre kullanmayı değilsek, bez atıyoruz, metal parça temiz ve kuru olsun.

Ayrıca (bez olan veya olmayan) bulaşık makinesinde filtre temiz ama hala kapsamlı bir durulama daha sonra verilmesi tavsiye ediyorum.

Bu bezler oldukça ucuz ve online yani aklınızı kullanın bulmak için kolay deneyimim vardır - Eğer bezler geçiş zamanı olduğunu düşünüyorsanız, muhtemelen yeni bir bez kullanmak için zamanı!

+207
user107934 6 Eyl 2017 14:23:01

Başka bir ilginç bir Viyana'da ilk kahve evi hikayesi. Başlar ile kuşatma Viyana tarafından Osmanlı sonu 16. yüzyıl.

Jerzy Franciszek Kulczycki bir Polonya/Ukrayna adamın kim olduğunu artık kabul edilen bir kahraman olarak bilinen ve sahibinin ilk kahve evi Viyana. Cappuccino muhtemelen, mucit.

Osmanlı Türkçesi de dahil olmak üzere birçok dilde çok akıcı bir konuşmacıydı. Kuşatma sırasında, belediye tarafından elçi olarak kullanılan ve son gün şehri Osmanlılar şehre bırakmak üzereyken (Osmanlı askeri) bir janisary olarak saklayarak kritik bir mesajı taşıyarak şehir kurtarılıyor.

Kuşatmadan sonra, —şimdi geri çekilen ve arkasında eve dönerken ağır eşyaları bırakarak olan Osmanlı ordusu bıraktığı kahve çekirdekleri çuval, Avrupa'nın üçüncü ve Viyana ilk kahve evi açıyor. Bu muhtemelen kahve için Avrupalıların ilk karşılaşması biriydi.

Cappuchin bir keşiş olan Kulczycki arkadaşı Marco d'Aviano, kahve çok acı olduğunu düşündüm ve içine Bal ve süt eklemek için seçin. Süt eklendiğinde, kahve, siyah, kahverengi renk değiştirdi ve daha Cappuchin rahipler geleneksel elbise renk gibi görünüyor. Kulczycki, keşiş arkadaşına şekerli kahve böyle adlandırılmış.

Doğru Kulczycki tanındı sonra kahve ikram ederken, kahvehane onun janisary kıyafetler giymeye başladı bile. Anıtlar hala Viyana civarında. Sen bak onun Wikipedia sayfası burada.

+201
yun o 3 Kas 2018 00:18:59

Duyuları çok sayıda zevk bana verir gibi kocaman bardak kahve tercih ederim.

Ellerime Kupası sıcaklığını emerek başlar tüketen süreci. Eğer kahveyi tüketmek için çok sıcak ise, bu söyledi. Süreci de canlanıyor anılar Japon yeşil çay töreni iki el kullanılan bir içki. Yüzlerce yıllık geleneklere bağlı hissediyorum.

Kokusu burnunu ulaşmak için geniş bir kap sağlar. İçiyorum önce, köpükten kahve, yağ acılığını kokusu, ve belki çikolata ya da üstüne Tarçın serpilir. Bir-Bir kapak ile gitmek ile deneyin... deneyimi aynı değildir. Ağız ve dil yumuşak porselen üzerine gitmek için bir fincan ne de açık bir bar, Bir bardak sağlayan hoş bir deneyim olduğunu hissediyorum.

+195
Tanya Sinha 14 Oca 2014 04:56:16

İyi kahve son derece ölçülen her zaman üniforma çıkarma çoğaltmak için çalışıyoruz yöntemleri, yöntemleri ile elde edilir.

Çiçeklenme damla/pourover ve bazen tam daldırma yöntemleri kahve telvesi degas uygun çekim öncesi yardım için atılan bir adımdır. Gaz kahve yaprakları gibi, aynı anda su absorbe edemez, çünkü bu.

Böylece, köpüklü su kullanarak ağır zarar veriyor ve su temas ve tutarsız bir çıkarma doğan kötü çıkarılan bir fincan sonucu gerçek kahve azaltır kabarcıklar büyük miktarda tanıttı.

+174
xufoy 26 Kas 2016 14:31:49

Eğer birisi değişmemiş Gaggia Klasik espresso makinesi ile çekim hazırlanması ve ekstraksiyon kontrolü çok iyi, muhtemelen doğrulanmış bir yöntem varsa bilmek istedim. Bende, ne de bir PID eklemek istiyorum.

Peki yöntem nedir?

+155
Santosa Sandy 13 Ağu 2018 01:34:46

Mükemmel spec için her şeyi yapıyorsun. Sorun ne makinenize, ne de kullanımı ile. Beklenti doğa ile. Buhar espresso makineleri sadece aradığınız krem üretmek değil. Geçerli sonuç uygun beklentiniz ayarlama önermek, ya da beklenti uygun sonuç ayarlamak istiyorum. Ya pompa espresso makinesi satın almak, ya da yapmak zorunda mı ne.

+146
Peter Astbury 28 Şub 2014 18:13:34

Yani, genellikle bir pourover ben kahve tiryakisi, ve (biraz kendi utancım için daha fazla spektrum o yönünü biraz ... ama son zamanlarda Starbucks latte girdim biliyorum. Gibi, ‘birden fazla bir gün,’ içine. İlk içme kahve ve espresso başladı ve ben daha fazla istiyorum hangi zamanda hem düz aldım)bilmedikleri eski bir Çamaşır makinem var.

Nespresso, zamandan tasarruf ve evde kendi kahve benim yapmaya başladım, ama ne yaptığım hakkında hiçbir fikrim yok, ve korkunç sonuçlar geçiriyorum. En önemlisi, ben bunu anlamak nasıl bir Starbucks barista almak 20 ons son ürün, iki shot espresso. Ne zaman ben kullanarak Nespresso (Çek bir ‘latte’, çekin bir saniye ‘lungo’ içine latte), ben belki 9oz kahve-ürün; ve bu germe ifade olarak temelde hafif kahve-bozuk buğulama-süt. (Rengin kahverengi bile!)


Bana yardım et nereden mıyım, zorunda bir içilebilir 20+oz içecek olmadan olması için çekin gibi 6 shot espresso (450mg ve kafein) içine benim seyahat kupa? /=

+144
smike 28 Şub 2010 18:58:44

Barista çalıştıramazsın almak isteyen için çeşitli kurslar vardır. Bir çiftçinin pazar kahve standı açılış ilgileniyorum, sıfır Barista deneyimim var, ancak bu derslerden bazıları çok pahalı ama bu Amerika Özel Kahve Derneği gibi kuruluşlar tarafından desteklenmektedir. Diğer seçenekler arasında Barista I ve II adı altında yerel toplum kolejleri geldim. Yüzeyde, bu iki sınıf çok farklı bir derste böyle olurken Dikkat Etmeliyim özellikle bir şey görünmüyor

SCAA, Barista geldiğim

Espresso hazırlama, süt temellerini öğrenmek, ve Level 1 Barista Yol bina iç. En iyi araçlar, kahve, ve endüstri liderleri erişimi olan, Level 1 Barista öğrenciler espresso zanaat ustalıkla liderlik eğitimi ve kapsamlı bir programdır.

Yerel bir üniversite uzatma programı

Hazırlamak ve içecekler tabanlı espresso ve espresso hizmet etmeyi, kahve, hakkında bilgi. Program ticari bir düzeyde espresso/cappuccino makinesi kullanmayı gösterir, ve kahve ve ekipman etrafında emin olun. Barista programın tamamlanması istihdam yönlendirme için kullanılan Temel Barista belgesi yer alacak. Sınıf (mühendislik düzeyinde)İtalyan espresso, espresso ekipmanları deneyim ve 80'den fazla restoran ve kafelerde barista eğitiminin 15 yıldan fazla olan Özel Kahve Danışmanı tarafından verilecektir.

+141
Vetnet 4 Eki 2010 03:07:40

Bu bazıları için, ama süslü olanlar için yararlı olabilir, bu oldukça bir dava...

enter image description here

+86
Fillipe Pascalicchio 6 Ağu 2012 10:35:04

Ancak kahve genellikle olur staler zaman, ısıtma kahve kadar mikrodalga değil üretmek herhangi bir zararlı kimyasallar sürece konteyner misin mikrodalga nedir mikrodalga güvenli.

Mikrodalgalar içine yayılan mikrodalga vardır bir nispeten güvenli form radyasyon bunun nedeni su molekülleri kahve taşımak daha hızlı, böylece ısı oluşturmak. Bu nispeten zararsızdır.

Tadı gelince, bu her zaman daha lezzetli olacak gibi, sadece yeni bir kahve yapma düşünün, bence olabilir.

+67
dkeifenheim 4 Haz 2018 06:42:31

Sadece söylentiler var. Düzenli bir miktar uyum sağlamaları kadar benim için, kahve başta anksiyete üretir. Benim için 2-4 bardak bir gün. Vücudum yeni bir "normal ayarlar". Ayrıca herhangi bir sinir kenarı kahve bana verdiği egzersiz yaptım.

Herhangi bir durumda, sanmıyorum kahve hiç kolaylaştırır anksiyete, hatta sonra havaya alışmak. Ancak, bir kişi ile bir eğilim için endişeli, ben söyle düzenli egzersiz kesinlikle yok rahat anksiyete!

+63
AMPinto 11 Şub 2013 12:33:43
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil