Grup kafasına su itme değil Espresso makinesi tabanlı buhar-basınç neden?

BCO100İU DeLonghi espresso makinesi var, ama espresso için açıyorum, tam bir kazan bile, su grup başı çıkıyor. Bazı Bu makine buhar basıncı, Moka pot benzer çalışır benim. Beyaz sirke kireç temizleme solüsyonu ile temizleme ve denedim. Hala, su grup başı çıkıyor.

+987
henryJ 23 Şub 2019 04:14:25
33 yanıtların

Zaten sorunun cevabı olan "endüstri standardı" listede var sanırım. Herkes için iyi bir başlangıç noktası olduğunu ve miktarını daha güçlü kahve için daha fazla alan, daha az zayıf için) tadı sonrasında tarafından ayarlanabilir.

Miktar tabii ki Demleme yöntemi ile farklı yönteme beri Mayıs (telvesi, filtre, diger parçalar) demlemek bileşenleri farklı su seviyeleri korumak.

(Grupların çok güçlü olduğunu kahve demlemek için) her zaman daha iyidir şart olacak bir eklenti olduğunu. Çok bir fincan sıcak su ekleyin ve bir fincan kahve zayıflatır, ancak, sert bir kahve gibi sizi ve zayıf demlenmiş olmuş kolay, sadece şansınıza küsün.

+947
Jessica John 03 февр. '09 в 4:24

Son zamanlarda benim dedesi de bu eski vakum pot bulduk. Bira, ama ayrı bir ısıtıcı için gerekli tüm parçalar var gibi görünüyor. Ben bir seramik ocak hakkında daha fazla bilgi olmadan koymak cesaret edemiyorduk. Biliyoruz tüm son 40-50 yıl önce kullanılmıştır. Tarafında "Orijinal Santos" diyor ve 8 bardak kapasite var gibi görünüyor. Alt düz ve durumda bir ısıtıcı biraz bırakır) hiç yanık izi var. Seramik ocak erişimi var, ama bu güvenli kullanmak için mi? Başka seçenek var, muhtemelen Do-it-yourself ruhu?

Edit: ben başlayan bir ödül için herhangi bir önlem ben alırsam benim için bu eski Hazine üzerinde bir seramik ocak. Herhangi bir hile patlamaz emin olmak için?

the vacuum pot

+921
cpll 18 Eki 2010 03:38:13

4M bir dönem ağırlıklı olarak kullanılan arasında İtalyanlar için espresso. Espresso hazırlama etkileyen İtalyanca "M" ile başlayan dört kelime için bir yer tutucudur. Bazı bilgileri burada bulabilirsiniz.

Bu M vardır:

  • Miscela: kahve karışımı; kapsar seçimi ve karıştırma fasulye gibi uygun kavurma.
  • Macinazione: öğütücü; doğru öğütme verilen karışım ve onun kullanımı zaman hala taze.
  • Macchina: espresso makinesi; kullanımı verilen gerekçe ile uygun bir espresso makinesi.
  • Mano: Beceri barista; kullanım her şeyden önce beceri.
+909
Achref Nouri 4 Kas 2018 07:47:04

Çiftlik için yeşil kahve çekirdekleri arıyorlardı olan Belçika veya Hollanda diğer insanlar için. Onları satın alabileceğiniz bir web sitesi buldum.

https://www.onszaden.nl/zoeken?s=koffie

+876
Alex Rudakov 20 Nis 2012 00:57:41

Anlaşıldığı kadarıyla, bu kahve Türk sebebidir. Bu durumda, bir tencerede kahve hazırlamak için deneyebilirsiniz. Eğer gerçekten (biraz) otomatik makine düşünüyorsanız, Türk kahve makineleri için gidebilirsiniz. Ben deneyimli bir insan olarak iyi kahve hazırlayamazlar unutmayın; ama içmek için yeterince iyiler. Bunlardan birini bir görüntü koydum, böylece web üzerinde arama yapabilirsiniz.

Arçelik Telve, Turkish coffee machine

+875
ngzhongcai 18 Haz 2013 10:46:23

Tek tek, ama genel olarak (ya da en azından, ortalama) biliyorum:

Bir kahve "yüksek" en son ne kadar önemli faktörler nelerdir? Kasıtlı olarak bir saatten fazla sürecek yapabilirim? 3 Daha fazla.

Aslında mümkün olduğu kadar az içki için, lütfen bunu göz önünde bulundurun tercih ederim.

Eğer cevaplamak için daha kolay olacaksa: 24, erkek, ve kahve alımı her gün espresso bir doz alıyorum.

Teşekkürler.

+848
kulvikram 7 Ara 2013 01:55:40

(Tam yağlı) tüm kullanmak daha iyidir ya da yarı/cappuccino için süt ya da tadı başka hiç bir fark yaratır mı?

Süt tek tip köpük için daha kolay olacaktır.

+832
Jamie Bowen 19 Ara 2011 17:40:28

Biraz abartılı görünüyor. Bu kapsül kurutulmuş kahve değil, çıkarılan lezzet vardır. Genellikle tarif ediyorsun kötü deneyimleri çok daha iyiler.

Eğer öğütülmüş kahve alıyorsanız, bayat bir ölçüde olacak bekleyebilirsiniz. Kahve dakika bayat zemin olmak çok nadiren bir raf üzerinde belirsiz bir süre oturmuş olan çekilmiş kahve satın almak iyi bir fikirdir sonra başlar.

Gibi fakir kahve yerel dükkanlar, birçok ticari şirketler kavurma kullanımı çok karanlık kızartma sağlamak için homojenlik onların ürün. Sonra fasulye genellikle tek istedikleri daha uzun süre saklanır.

Kahve olarak bir fincan sağlamak için en kolay yolu kaliteli fasulye ile evde kızartma (böylece her zaman taze kahve var) ve evde de çok hoşuna nasıl yapılır bir fincan yol açan değişkenleri kontrol edebilirsiniz demlemek.

+782
AlertRobotdude 19 May 2013 07:11:00

Benim tercihim “Melitta " Tüm doğal bambu filtredir. % 40 bambu “ve” geri dönüştürülmüş karton “ve” %100 kompostlanabilir filtre kağıdı ile yapılan üretici “iddia ediyor. Süper ince öğütmek için Türk ayarı kullanarak kahvemi öğütüyorum ve beni gerçekten tam süper zengin bir tat veren bir fincan filtre sistemi döktü yardım alabilirsin. Michael Gamble

+763
wonderkid2 6 Oca 2017 07:35:15

Birçok çalışma, düzenli kahve tüketimi için pozitif sağlık faydaları bulundu, eğer ılımlılık krema ve şeker eklemeden ve yapılırsa var. Özellikle, kahve, aşağıdaki sağlık yararları vardır:

Büyük Kaynak Antioksidanlar - Kahve bir numaralı antioksidan kaynağı. Antioksidanlar artrit, prostat kanseri, kalp hastalığı, vb bağlı mücadele inflamasyon önemlidir.

Olabilir karşı korumak Tip 2 Diyabet - Bir dizi çalışmaları bulunan kahve içenler var bir çok daha düşük risk almak Tip 2 Diyabet. Diyabet riskini %7 kahve günlük fincan damla bir çalışma öneriyor.

Olabilir yardım karşı bilişsel gerileme, Alzheimer ve Bunama - Araştırmada, kahve içiyordu. ilişkili ile %65 azalma riski olan Alzheimer ve Bunama.

Olabilir daha düşük risk Parkinson - Çeşitli çalışmalar olduğu sonucuna tüketen kahve (ve özellikle, kafein) olan ilişkili alt olaylar, Parkinson hastalığı.

Olabilir daha az risk taşıyan kalp hastalığı - Araştırmada, orta kahve içenler vardı bir %20 daha az risk taşıyan kalp hastalığı vs sigara içenlere, ağır içenlere, veya ışık içenlere.

Mayıs korumak karaciğerini - Kahve tüketimi ile bağlantılı olmuştur azalmış risk karaciğer kanseri ve Siroz.

İçeren temel besin dahil olmak üzere, Riboflavin (B2 Vitamini), Folik Asit (Vitamin B5), Manganez, Potasyum, Magnezyum ve Niasin (B3).

Olabilir düşük riskin Depresyon - Birden fazla çalışmalar bağlantılı kahve tüketimi ile daha düşük oranları depresyon.

Olabilir daha düşük risk Gut - Bağımsız çalışmalar, bu kahve içme riskini azaltır gelişen Gut.

Kısa süreli boost bellek, ruh hali ve genel bilişsel fonksiyon - çeşitli çalışmalar, kafein olmuştur gösterildiği sağlamak için kısa süreli, yetersiz bellek ve biliş.

Artırabilir yağ yakma ve fiziksel performans - Kafein olmuştur görüldüğü için metabolizma hızı artırmak ve adrenalin seviyeleri.

Ama Kahve İçme bazı Eksileri vardır

Kahve içme potansiyel sağlık yararları heyecan verici haberler var, ama bu daha iyi olduğu anlamına gelmez. Bazı insanlar için, kahve yüksek dozlarda neden sinirlilik, sinirlilik ya da anksiyete, ve ayrıca uyku kalitesini ve neden uykusuzluk etkisi. Olan kişilerde hipertansiyon, kahve tüketimi geçici kanları zam yok basınca rağmen birkaç saat oldu–ama hiçbir ilişki kahve içme ve uzun arasında bulunmuştur vadeli artırır kalp hastalığı, kan basıncı sıklığı hastalar önceden varolan hipertansiyon.

Kafein farklı her insanı Etkiler, Bu yüzden eğer herhangi bir deneyimi varsa olumsuz yan etkileri, kahve tüketimi kesme düşünün buna göre. Kafein etkisi için altı saat sürer yıpranmaz, bu yüzden günün erken saatlerinde kahve içme limiti veya geçin kafeinsiz, sadece sekiz kafein başına 12 ila 2 mg içerir ons. Her zaman yavaş yavaş kahve tüketimi konik. Önlemek bırakma kahve soğuk hindi; böylece yoksunluk belirtileri kafein yol açabilir bu şiddetli baş ağrısı, kas ağrıları ve yorgunluk gün boyunca sürecek.

Sakla Sağlıklı Atla yağ dolu, şeker dolu içecekler ve kahve sipariş bir temel siyah kahve. Alternatif olarak, süt veya şekersiz soya veya fındık yağsız süt geçin.

Kaynak

Kahve İçmek için 10 Sağlıklı Sebep

Başvurmak için gereken bazı diğer bağlantılar :

Kahve 13 Kanıtlanmış Sağlık Faydaları

PS : sık sık da soru güncelleme ve eğer ben biraz daha fazla bağlantılar Sağlayacaktır.

+751
TeNaJ Systems 28 Şub 2012 01:33:42

Ne ağzından bir şeyler ve moka pot arasında ne fark var? Kullanım örneğin, cihazın kendi içinde farklılıklar, yöntem ve elde edilen sıvı. Her iki Ocak kahve üretim cihazlar olduğundan biraz benzer görünüyorlar. Ben bazı sorular etiketli ve , ama hiçbiri henüz görünüyor tartışmak üzere bir temel hazırlama yöntemi.

Bu soruyu görünüyor için tavsiye edilir eşanlamlıdır. Orada bu terimlerin kullanımında bölgesel farklılıklar vardır?

+716
waltman 28 Haz 2014 15:56:55

Sadece Krups Nespresso kapsül bir makine aldım. Ürün demo olarak gelen birçok kapsül çalıştım.

Kesinlikle, tatlar neredeyse hepsini sevdim. Ancak, kafein en yüksek seviyede olan bir kapsül ihtiyacım var. Kaazar çalıştım, daha çok, ama daha fazla kafein sağlayan diğer kapsüller olduğuna inanıyorum.

Yardım lütfen :)

+701
Data Viz 1 Ağu 2016 13:41:43

Kötü yeniden kullanım için hareket (klasik) 'pixie' kapsülü buldum. Vertuo-line kapsül kullanarak tekrar ederek daha iyi sonuçlar buldum.

Vertuo kapsül işlemi düzgün çalışması için zemin kahve doğru miktarda tanıtmak için daha büyük ve daha kolay. Ayrıca, tutarlı kadifemsi krem üretmek mümkün olmuştur. Benim deneyim 'çekim' yapılan yüzlerce test var.

+641
Skaikrouw 1 Mar 2012 09:58:58

Azot şüpheli olmaz. Hava yerinden için kullanılır. Hava, oksijen ve su vardır ve fasulye için iyi değildir.

Büyük olasılıkla bir sorun oldu ve bazı nem fasulye oldu. Verilen bu olmamalı kavrulmadan.

+635
Mikey N Linda Earley 1 Şub 2019 10:26:56

Düşünün de kullanarak güçlü bir hazırlık neskafe ya da Türk kahvesi gibi bir alternatif.

Bu bir (şakacıktan sadece dedi) donanımlı "mutfak altında aşçılar izin olmaz!" hazırlanın bir kahve gibi güçlü bir hazırlık olarak olur gibi olmadığı ya da espresso makinesi. Ayrıca sıcaklık sorunu ile yardımcı olacaktır; genellikle hazır kahve soğutmalı olmak isteyeceksiniz. Ayrıca kakao tozu ek olarak toz/garnitür olarak kahve biraz pudra kullanabilirsiniz.

Kızartma düzeyine gelince, bu daha çok kişisel bir tercih olduğunu düşünüyorum. Seçenekleri ticari anlık kahve tozu sınırlıdır, ama gökyüzü diğer hazırlıklar ile sınırı vardır. Tiramisu için eğilimim tercih çok karanlık rostosu (French roast, ya da İtalyan gibi @Stephie önerilen) İ bulmak için bir iyi tamamlayacak rum, ama herhangi bir rosto eder. Diğer taraftan, biraz parlak asitlik bir hafif kavrulmuş Amerikan kahvesi olur muhtemelen büyük tamamlamak için kremli dokusu.

Ayrıca kullanılan (örneğin, Kahlua veya Tia Maria kahve likörü gördüm.

+551
RAVI KUMAR TIWARI 29 Ara 2017 13:08:00

Bu belki de (viski severler ve kahve severler) grupların çok favori değil sanırım.

İkisini de seviyorum ama bir yemek (veya) (daha fazla viski kahve dayalı) hem de kahve ve viski ile biraz meraklı içecekler ile ilgilenen oldum.

+518
AArias 1 Oca 2018 06:57:14

Zemin fasulye üzerine neredeyse kaynar su dökün ve sonra (filtre bastırarak) bunları filtre Fransız basın kahve temelde.

Ben bu aleti kullanmak neden acaba?
Sadece kuru fasulye üzerine sıcak su dökün ve sonra bir filtre üzerinden bir bardak dökün.

Ben bir şey eksik bu mekanizma gerekli kılar.

+484
lod 9 Mar 2017 18:59:54

% 0 yağlı süt ile cafe latte sipariş etmek mümkün mü? Ya da çoğu yerde bu latte değil der vs
Tadı kötü mü olurdu?

+374
ed kozak 6 Şub 2015 18:19:47

(Vietnam kahveli dondurma için) moka pot ile üst üste üç toplu yaptım. son zamanlarda. Elimden hala sıcak, ama hala bir ağrı ve yavaş bir parça iken ıslak bir bez ile bir şeyler yapmaya yaptım. İşi hızlandırmaya yapmak ya da daha kolay yapabilirim başka bir şey var mı? Bunun üstüne tamamen soğutmak için su çalıştırmak için güvenli mi?

+367
Stephen Blott 12 May 2010 16:28:09

Merhaba bu ciddi bir soru, ve eğer gerçekten stack exchange sağ kısmında olduğumu bilmiyorum:

Bir arkadaşım laboratuarında bir kahve yapmaya çalışıyordu, (birilerinin bu şaşırtıcı vahşet için değil meraklısı umarım) suyu ısıtmak için mikrodalga kullandı. 2.5 dakika için zamanlayıcı ayarlamak, ama o zaman bazı işler çıktı. Su dönerek, kullanılabilirlik ötesinde soğutmalı sonra, böylece yaklaşık ısıtma işlemini yeniden yaptı. 30. Mikrodalga boşluğunda buhar bir çok ısıtma önce fark etti. Sonra tekrar kızdırıcı o alır kupayı ve sonra alınan bir su bardağı patlar onu yüz.

Kullanılan donanım hakkında birkaç kelime:

Mikrodalga eve Carrefour eski bir modeldir Bardağı kesilmiş bir koni şekli ile sıradan seramik bir kap.

Bu bir şaka değil, gerçekten kendini yaktı ve o kişiler onun yerine gözlüklerini seçti şanslıydım. Bu patlama nasıl ortaya çıktı, ancak daha ilginç. Bu kadar küçük bir hacimde böyle bir SV) geometrisi bazı basınçlı kap içinde kurmak olmalı ama nasıl açıklanabilir olurdu?

+367
GreenT 16 Haz 2014 17:03:45

Kahve dükkanı olmasını istediğiniz yerel piyasayı anlamak zorundasın. Başlarken, son derece miles insanlar sadece dükkandan bir fincan kahve almaya gideceğini sanmıyorum. Bu yüzden bir yerden başlamak gerekir bir marka oluşturmak mümkün oldum önce, ve yerel topluluk için vermektedir.

Aslında güzel bir kahve nasıl bir şey biliyor ne de umurlarında olmayan insanların büyük bir çoğunluğu görünüyor benim talihsiz bir gözlem; tüm kafein düzeltme veya dükkan kendisinin çevre ile ilgili. Çok az insan kahve kalitesi aşırı eleştirenler olacaktır ve bulunmasını istediğiniz yere bağlı olarak, rahatlatıcı bir ortam istiyor bu düzeltme, ya da chill sanatçı için aralarında yoğun bir banliyö hedef olabilir.

Yerel hedef ve yön ideal insan ve kahve dükkanı yani başka bir yerde daha mağaza açmayı istiyorsun gitmek istediğini öğrenin. Ayrıca kendi kahve kızartmalar ve karışımlar yapan bir marka olmak ister misin? Gitmek istediğiniz yönü müşteri türü hedef ne kahve dükkanı geliştikçe ve ne kalıp yardımcı olmalıdır.

+365
Gustaw Lewandowski 3 Eyl 2011 16:59:13

Gerçekten saç büyümesini artırmak kafein ve saç sağlıklı tutmak. kanıtlanmış mıydı?

+320
annawie 7 Eyl 2016 11:21:04

Dikkat etmeniz gereken bir kural su için kahve 1:15 oranında takip etmektir. Bu yüzden kahve her 1 gram için, kahve 3 çorba kaşığı su her 1 fincan örtüsü olan su, 15 gram ekleyin.

+270
TheTryMachine 12 Ağu 2018 18:12:30

Kahve her türlü olmamıştı, ama belli bir marka veya hazırlıkları daha fazla '(Starbucks kahve diğerlerinden gibi) hızlandırdı beni almak gibi görünüyor. Başka hangi kahve daha "uyarıcı" olması için bazı kahve neden? Olur kafein içeriği nedir? Demlenene nasıl?

+231
Brendan Gregg 27 Mar 2015 09:22:18

Orada bir kaç soru hakkında fark arasında bir Caffe Americano vs Uzun Siyah ve esası her (burada ve burada). Temel fark, sıcak su sonra espresso ekleyerek Uzun Siyah yöntemini krem daha iyi korur gibi görünüyor.

Bir deney yaptım ve aynı anda La Marzocco kullanarak bir Americano ve bir Uzun Siyah oluşturdu. Uzun Siyah daha fazla krem olması beklendiği gibi hemen sonuç bira sonra oldu. Ancak, biraz oturdu ve (yaklaşık 2 dakika) içecek kadar soğutmalı vardı, bu krem bozulmuştu ve hemen hemen aynı görünüyordu.

Bu krem (Americano) pişirme sırasında (Uzun Siyah) kısa bir süre sonra kesiliyor ya da gerçekten tadı etkileyen/fark eder mi? Değilse, fark sadece akademik ya da işlemler sırası önemli neden başka bir nedeni var mı?

+206
user1246576 1 May 2017 08:37:31

Aynı etkilere verecek kafein için birçok mükemmel ikameler bulmak olmayabilir, kafein ihtiyacınızı azaltır yapabileceğiniz şeyler vardır. Hızlı bir arama yapabileceğiniz birkaç şey göstermektedir:

  • Yemek Elma ve diğer meyveler - Kalori, yüksek fruktoz düzeyleri, vitamin, ve sağladıkları antioksidanlar idame ettiren enerji düzeyleri için önemlidir gün boyunca.
  • Korumak senin B12 Vitamini seviyesi Azalmış düzeyleri Vitamini
    B-12 - balık, kabuklu deniz ürünleri, et ve süt ürünleri neden olabilir yorgunluk ve halsizlik. Zihin açıklığı önemli bir rol oynar ve
    birçok enerji içecekleri dahil bu yüzden enerji geliştirme.

  • Birçok çalışmada sabah egzersiz olduğu gösterilmiştir egzersiz - sen kafein fazla enerji destek vermek.
  • İyi bir gece uykusu - geçmiş olsun, belli ki.

Gün boyunca enerji seviyelerini sürdürebilmek için gerekli olan dengeli bir diyet, egzersiz ve sağlıklı bir uyku döngüsü söyleyerek bu cevap özetle olabilir sanırım, dikkatli olun, ve senin metabolizma artırmak.

Hayat ne zaman olur ve iyi bir gece uykusu, sağlıklı kahvaltı, egzersiz, vb. Kafein sopa ile alabilirsiniz.

+122
dayuloli 25 Mar 2011 07:44:52

İlk (Seattle) kompost yapan bir şehirde yaşıyorum açıklamak istiyorum. Ayrıca tadı bu tartışmanın iyiliği için bir endişe değil. Bilerek...

Ne arasında kahve filtre bir tür daha çevre dostu bir seçim olduğundan emin değilim.

bir. Bu beyazlatılmamış kağıt kahve filtreleri kompostlanabilir

b. Kolayca rinsable kumaş kahve filtresi sıcak su

Herkes dostça bir seçim olduğunu biliyor mu?

Ayrıca bir şehir kompost sıcak su soruyu kullanımı vs olarak görebilirsiniz sanırım.

+103
YuehChuan 24 Şub 2012 17:57:05

İnternette yanlış bir şekilde bir kaç mesaj okumak mümkün mü?

  • Gerekçesiyle yok olmaz, eğer bir şey sıcak suda şişer, çünkü daha fazla", hacim-bilge görünür "derler.
  • Altta gerekçesiyle hakkında ""iki nokta vardır:
    • Alt sizin fincangösteren bir çok iyi ezme fasulye veya bir delikte örgü filtre. Çok güzel "toz" olur ama. Bu french press, filtre kahve.
    • Gerekçesiyle çok uzun süre pistonu iterek sonra oturup kahve olumsuz geçen Kupası tat etkisi, aşırı derecede acı verme, örneğin. Kısa bir süre Demleme bittikten sonra içki / kahve dökün. Zaman eşiği fasulye ve kişisel zevkinize bağlıdır.
+100
Ncal 1 Oca 2016 20:48:53

İki yanlış olduğunu korkuyorum

Bir kavanozun içinde kahve çekirdekleri olmayan ne varsa, dondurularak kurutulmuş hazır kahve. Bunun bulyon küpleri kahve eşdeğeri olarak düşünün.

Konteyner iki, tarih neredeyse tamamen farklı olan “tarih öncesi (Mikrop çok takvim kullanma), ama bir” en iyi “son kullanma tarihi” değildir.

  • Bazı gıdalar, hangi yiyecekler artık “gıda güvenliği standartlarına göre”güvenli " sonra çıkmak “bir kullanımı var. (Aka hamburger) kıyma klasik bir örneğidir.
  • Üretici tarafından ürünün uygun durumda olduğundan emin olmak için verilmiş bir önerisi olan neskafe çok kolay gıda bozulmadan, dolayısıyla “en iyi aynı kategori içine önce” düşmez. Bundan sonra, kalite biraz azalmış olabilir, ama bu ürün genellikle tehlikeli değildir“. Diğer örnekler ise (uzun yumuşatmak için sonra biraz zaman alabilir, ama) doğru bir şekilde saklandığı veya fasulye hala kullanmak için mükemmel para cezası ise (yıllık tutar) makarna vardır.

Kavanoz içinde gördüğünüz topaklar granül yapışkan bazı yapılan nem, kaynaklanır. Belki açık ya da biraz neskafe kepçe için nemli bir kaşık kullanılır mı bıraktın? Yavaşça ayırmaya çalışacak. Eğer sadece çok az nem varsa, bu oldukça kolay olmalıdır ve zaten bu sorunu çözebilir. Eğer ince granüller gibi sadece(s) götürü kullanın, sıcak suda bir sorun olmadan eritecekler. Ben önermek sen biraz daha dikkatli hakkında tutmak, toz kuru işleme kavanoza gelecek.

+95
sac396 14 Şub 2012 03:26:56

Her kahve için özellikleri için bilgi/kaynak kökenleri başına fasulye bulabilirim ?

asitlik düzeyi, tat, koku , vb Brazilia-Santos, Harrar, Djimmah , vb ?

Ve kahve isimleri her ülkenin başına fasulye ? Örneğin Etiyopya : Harrar Sidamo Djimmah Yirgacheffee

vb ?

+87
ArikaAlex 21 Kas 2013 08:07:35

500 FreshRoast SR ile birkaç ay boyunca kavurma oldum ve çılgınca çeşitli kaynaklardan tavsiye farklı gördük. Son zamanlarda kombine edildiğinde bazı gerçekten güzel kızartmalar sonuçlandı bir kaç kaynaktan bilgi buldum.

Buldum bir parçasını 500 FreshRoast SR ısı ayarları sıcaklık vardı:

| | Sıcaklık Ayarı | 
| :| -------- :----- |
Yüksek | | 490 |
| Orta | 455 |
| Düşük | | 390 

Bulduğum bilgileri ikinci bir parçası olan kahve çekirdekleri ısıl denilen bir süreç başladığı sıcaklık vardı. Yaklaşık 400 derece Fahrenheit ısıl kahve çekirdekleri içinde başlar. Isıl ısı üreten fasulye içinde kimyasal değişim sürecidir. Bu işlem kahve olduğunda ilk çatlak olarak bilinen patlama sesi olarak duyuyoruz.

SR Orta 500 sıcaklık ayarı bu sıcaklık için kahve çekirdekleri yetiştirmek için yeterince yüksek. Kahve kızartma ayarı yüksek bir ısı kullanıyordum, ve elde edilen fasulye çok hoş değildi, çok dumanlı bir tadı vardı.

Ek araştırma ses bulduğum bazı ek bilgelik vermiştir.

1. Rosto başında yeterli enerji uygulamak 
2. Emin bean sıcaklık ilerlemesi her zaman yavaşlamasını olun 
3. İlk çatlak toplam kızartma süresi 75 %80 başlar emin olun 

Kahveyi üzerine dökmek için güzel bir orta kızartma hedefleyen olduğum gibi benim için şanslı olan Şehir veya Şehir+ bir seviyeden kızartmak için çalışırken bu Bilgi sağlam.

Tatlı Maria'nın onları kahve ilk siparişim ile aldığım bir bilgi kartına göre, şehir/kent+ ilk çatlak kuyruk sonunda 415 için 435 derece sıcaklık aralığında elde edilir.

Rosto başında yeterli enerji uygulayarak 500 FreshRoast SR ile sorun değil. Kavurma çok hızlı çok fazla enerji ve kızartmalar geçerli buluyorum. Eğer bir şey, kızarmış başlangıcı genellikle denir olarak kurutma aşaması yavaşlatmak için bir yol bulmam gerekiyordu ve bu kavurma ile germe bunun için bir prosedür geliştirdi.

Tam olarak sürecin adımları zaman aralığı eğitim egzersiz ile kullanılmak üzere tasarlanmış tablet üzerinde zaman ayarlı bir uygulama kullanarak başlıyorum. On iki saniye için ısıtma ve altı saniye boyunca soğutma alternatif ben ilk kurutma sürecini yavaşlatmak için ve yirmi dört aralıkları için bu döngüyü tekrarlayın. Timer ısıtma soğutma için tam olarak geri kavurma anahtarı bana ve ben adım ne ister hatırlamama yardımcı olur. Bu aşamada yüksek fan hızı ile sadece düşük ısı uyguluyorum. Ayrıca fiziksel kavurma tabanı asansör ve dikey birkaç derece uzakta ve dikey ekseni etrafında döndürün kavurma kavurma tilt. Bu oda yeşil fasulye altüst kavurucu önlemeye yardımcı olur. 90 gram toplu kızartırım ve bu toplu iş boyutu da kavrulmuş fasulye engelleyen bulabilirsiniz.

Sıcaklık artış hızı kızartma sırasında yavaşlatır bu da yavaşlıyor sıcaklık bir ilerleme anlamına gelir. Ben sıcaklıktan daha düşük ama sıcaklık artış oranı rosto yavaş daha sonra fırında daha hızlı ve daha önce olması gerektiği anlamına gelmez. Fasulye ilk çatlak ulaştığınızda içten ısıl tarafından oluşturulan sıcaktan fasulye sıcaklık ani bir artış olur. Kavurma anında ısı ayarlarında değişiklikler yanıtlamaz ilk çatlak ve bilerek beklentisiyle, sadece ilk çatlak önce ısı düşük.

Bu bağlılık beni çok güzel kahve verir emin ilk çatlak %80 %75 toplam kızartma süresi arasında başlayan için tavsiye sadece bir kılavuzdur, ama bulurum. 500 FreshRoast SR ile uygulayabilirsiniz nasıl bu kadar ön tüm bu bilgiler burada bulunmaktadır.

3: 00 pozisyonunda yüksek ısı ve fan denetimi kullanarak kavurma ön ısıtma ile başlıyorum. Bu gibi kavurma parçaların hepsi çok ısı absorbe sağlar ve fasulyelerden uzak ısı emme gelen kavurma engeller. Bir defada 90 gram toplu kavurma sırasında ayarlanmış bir ritmi takip ediyorum. Fasulye kavurma önümüzdeki 90 kiloyum kavurma döngüsü gram toplu tamamladıktan sonra soğutmalı sırada. Kavurma durduğunda hemen bir tepsi içine fasulye boşalttım, geri düşük ısı ve düşük fan hızı, saman toplayıcı temiz ve kızartma odasına fasulye ve sonraki toplu yük kullanarak kavurma çevirin.

3 saat fan hızı ve yüksek ısı kullanarak 2 Tam devir için kavurma onceden. Düşük ısı ve gruplar arasında düşük fan hızı kavurma çalıştırın.

2.8 dakika fırında bir süre ile başlayın. Toplu iş başına kızarmış 90 gram.

| Açıklama | Isı | Fan Hızı | 
| :| | ------------------- :------: :---------: |
| \*Kurutma Döngüsü | Düşük | Yüksek |
1 | @ 1.9 | Orta | saat |
(FC) 1.1 | @ |*not | Düşük|\" 
0.5 | @ | " | 3 saat |
FC | en | B4 Son | Yüksek |Serin 
  • Kurutma Döngüsü: 12 saniye için Alternatif ısıtma ve soğutma için 6 saniye. Dikey ekseninden kavurma birkaç derecelik eğim ve bu eksen etrafında bu işlem sırasında döndürün. Yirmi dört yineleme için bu işlemi tekrarlayın. İlk çatlak ilk işareti kadar kavurma dönen devam edin.

  • not: Dur döner kavurma ilk işareti ilk çatlak.

Benim prosedür iyileştirme için çok oda var eminim. Bir termokupl ekleme ve kızartma sırasında sıcaklık belirterek, kavurma sırasında neler olduğunu bilmek çok yararlı olacaktır. Tatlı Maria'nın Amazon aynı bileşenleri için ücret ne daha ucuz bir paket olarak bir pil ile birlikte ve bir sıcaklık probu satıyor. 30 onlara 200 milyon dolar.

Bu yardımcı olur, Ya Sen veya başkası 500 FreshRoast SR için bilgi arıyor olabilir umarım.

+51
Josip Lehpamer 10 Ağu 2014 03:40:06
Kahve ile ilgili makinelerin belirli modeller için özel sorular.
+27
RG Vinoth Raja 10 Ara 2016 06:09:44

Merhaba, son bir kaç aydır hazır kahve yapmaya başladım. Tembellik ve düzgün bir kahve makinesi eksikliğinin birleşmesi nedeniyle. Aslında anlık çok zevk aldığımı farkediyorum. Normalde sürecin kahve 2 çay kaşığı kaynar su ekleyin ve krema var. Benim sorum ise böylece farklı bir sırada kahve molekülleri dönüşüm kaynar su eklemeden önce kreması eklerseniz yükseltmek tadı yok mu?

Teşekkürler!

+27
Princess 15 Tem 2010 16:22:13

Etiketli soruları göster

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil